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La Cocina de Carbón

Trufas de chocolate y Oreo | Recetas de chocolate para Halloween

¿Te gustan las trufas de chocolate?

Pues entonces no te puedes perder esta receta tan divertida y fácil de trufas de chocolate en forma de murcielago para que las puedas decorar con los peques para la noche de Halloween.

Ingredientes

375 gramos de chocolate 70%

2 cucharadas de mantequilla

250 mililitros de nata líquida para montar

Un chorrito de Brandy o esencia de tu sabor favorito

Fideos de chocolate

Caja de Mini Oreo

Fondant blanco

Colorante alimentario en gel negro

Elaboración

Ponemos al baño maría  el chocolate y la mantequilla y removemos hasta que estén completamente derretidos e integrados.

En un cazo aparte ponemos la nata al fuego y una vez que rompa a hervir, la vertemos sobre la mezcla anterior. Removemos una vez mas hasta integrar. Si queremos podemos añadirle un chorro de Brandy, de nuestro licor favorito o la esencia que más nos guste.

Vertemos en una fuente baja y reservamos por lo menos 12 horas.

Pasadas las 12 horas y con ayuda de una cuchara hacemos bolitas que rebozaremos en fideos de chocolate.

Partimos las Mini Oreo a la mitad y con ella haremos las alas del murcielago. Con fondant blanco haremos los ojos y pintaremos las pupilas con colorante alimentario negro.

Pulsa la imagen si quieres ver el vídeo

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